Lasfrutas azules a pesar de ser el grupo más reducido, no se queda atrás en cuanto a la cantidad de vitaminas y minerales que ofrecen. Entre las vitaminas podemos encontrar la A, C, K y varias del grupo B; mientras que entre los minerales, destacan la presencia de potasio, calcio y magnesio. Una de las vitaminas presentes del grupo B es la
Enlas bases de datos de alimentos que reflejan el contenido antioxidante de los alimentos, las frutas rojas, como fresas, moras, arándanos y grosellas ocupan las primeras posiciones. Hay que tener en cuenta, sin embargo, que un mayor contenido de estas sustancias no refleja que este alimento sea más saludable que otro, ya que depende de 1 Busca si tiene receptáculo. Tanto las frambuesas como las moras están formadas de pequeñas drupas arracimadas y que están unidas por pelos microscópicos. Las drupas se agrupan alrededor del tronco o receptáculo. Para la cosecha la frambuesa se suelta fácilmente del tronco. Xdsge4. 417 208 473 64 66 17 336 241 62